榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时(s塑料是不是绝缘体hí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的(de)，这(zhè)就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样的(de)榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的塑料是不是绝缘体感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它(tā)的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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