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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的(de)一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类(lèi)的(de)主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的(rén)街。

　　大米中含碳水(s发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的huǐ)化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为(wèi)游(yóu)览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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