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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形(xíng)长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是因为两点：一(yī)是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一(yī)定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端(duān)的(de)食材，价格每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以(yǐ)说它(tā)是一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班(bān)牙(yá)乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界(jiè)范围内的分(fēn)布也(yě)是比(bǐ)较广的，在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺(luó)宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入(rù)清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱花(huā)即可(kě)出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo)，而人们(men)的食用量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高价，约合(hé)人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了(le)。

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