颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉是假的。

　　关于颗粒状藕粉(fěn)是假的吗(ma)，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗以及十(shí)块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗，网上(shàng)的(de)坚果藕粉(fěn)是真的吗，真假藕粉的区别，颗粒(lì)状藕粉与粉(fěn)末(mò)状藕粉(fěn)区别(bié)，藕粉哪个品(pǐn)牌好等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的生活小知识：

颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是(shì)真的(de)。

　　质量好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑(huá)爽(shuǎng)，用手指揉捻时滑爽而且无异状(zhuàng)，另外质量好的藕(ǒu)粉中(zhōng)还会(huì)一些片状物质存(cún)在，那些质(zhì)量(liàng)差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时(shí)候(hòu)有(yǒu)颗粒感，但(dàn)是(shì)没有片状物(wù)。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调(diào)以后(hòu大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁)会是透明状(zhuàng)，而且吃的时候一点(diǎn)也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒状好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质上并没有(yǒu)区别(bié)，都是(shì)现(xiàn)代精加工后的藕粉，只是(shì)外观形状不同而已(yǐ)。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什么样的才(cái)正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食品等产品专业(yè)生产加工的私(sī)营独资企(qǐ)业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研(yán)开发/深(shēn)加工/销售为一体,国内(nèi)较大(dà)藕(ǒu)粉生产厂家,行(xíng)业标准参与起草单(dān)位,杭(háng)州天(tiān)堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副(fù)食品零售/批发,兼(jiān)营餐饮/住宿的大型副(fù)食品(pǐn)连锁企业,主(zhǔ)打西(xī)湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋食(shí)品有限公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕(gāo)点/山(shān)核(hé)桃笋干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加工天然健康(kāng)地方名优特食品为主导产业,杭州万隆(lóng)果干(gàn)食品有限公司(sī) )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南(nán)较(jiào)大的专业(yè)藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉的代表性(xìng)品牌,农产品加(jiā)工知名企业,云(yún)南德春(chūn)绿(lǜ)色食品有限(xiàn)公司 )大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁p>

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业从事藕粉/皮咸(xián)蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等(děng)系(xì)列食品的(de)生产(chǎn)/加工/销(xiāo)售的(de)企(qǐ)业,销售网络遍布全国,洪湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌(pái),专营西湖龙(lóng)井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的现代(dài)茶业企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经营生(shēng)产中式(shì)餐饮和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下马"的美誉(yù),杭州(zhōu)饮食(shí)服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系(xì)列产品开发生(shēng)产(chǎn),集白莲(lián)/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一体的民营企业,白莲系列(liè)产品销往(wǎng)海内外,广(guǎng)昌(chāng)莲香食品有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养(yǎng)健康食品的研制/生产/销售(shòu)/宣(xuān)传于一体(tǐ)的综合型食品企业,桂林智强食品开发有限(xiàn)公司(sī) )

藕粉有假的(de)吗

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多(duō)量的铁质和还原糖等成分(fēn)，与空(kōng)气(qì)接触，极易氧化，使粉(fěn)的(de)颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、葛根等(děng)淀粉)没有(yǒu)这(zhè)种变化，都是(shì)纯白(bái)色或稍带黄色的；

　　如(rú)果这类(lèi)淀粉呈(chéng)玫瑰红色(sè)，则是(shì)加(jiā)入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独特的(de)浓(nóng)郁(yù)清香气味(wèi)；

　　其它淀粉则(zé)无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手(shǒu)指揉擦，其质地(dì)比其他淀粉都(dōu)要(yào)细腻滑(huá)爽(shuǎng)，滑爽如(rú)脂且(qiě)无(wú)异状(zhuàng).

　　现形(xíng).藕粉和其它淀(diàn)粉有(yǒu)时(shí)呈(chéng)片状，但(dàn)片状的藕(ǒu)粉表面上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片状淀粉的(de)两侧，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝.取少量藕粉放入(rù)口(kǒu)中(zhōng)．触及唾液(yè)即会很快溶(róng)化；

　　而其他淀粉(fěn)入(rù)口后，不仅不易溶化．而且还(hái)会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试.取少许(xǔ)藕粉用少量冷开(kāi)水调匀后(hòu)，再以沸水冲调(diào)，随即熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光(guāng)泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数小时(shí)，稠厚的熟桨会(huì)全变成稀浆(jiāng)。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸(xī)水(shuǐ)胀性(xìng)及韧(rèn)性(xìng)均不(bù)如藕粉，色(sè)泽多(duō)呈(chéng)白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即(jí)使(shǐ)放置十多小时(shí)，也仅仅是碗边(biān)四(sì)周一圈呈稀浆状，中间部分仍(réng)凝(níng)结不变。

藕(ǒu)粉有(yǒu)副(fù)作用吗(ma)

　　藕粉没(méi)什么副(fù)作用，但藕粉(fěn)含淀粉过多，肥胖者(zhě)应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就(jiù)是(shì)百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃(wèi)及十二指肠(cháng)溃疡患者忌(jì)食莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要成分是莲藕(ǒu)，故(gù)与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含(hán)纤维素多的莲藕同食(shí)，因为纤维素会影(yǐng)响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维(wéi)中(zhōng)的(de)醛糖酸(suān)可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合(hé)物，降低人体对这(zhè)些元(yuán)素的吸(xī)收。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁